Fischcurry mit Reis
Asiatisch, würziges Fischcurry mit frischen Tomaten und Reis.
Kleine, kalte Mahlzeit mit Gravadlachs und Salat. Schmeckt auch mit geräucherten Fischfilets.
Würziger Heilbutt auf Ofengemüse und Kartoffeln. Schmeckt auch mit Rotbarsch, Dorsch oder Zander.
Aufgerollte Rotzungenfilets gefüllt mit Mangold auf Tomatensauce mit Reis. Schmeckt auch mit Egli oder Flundern.
Rotbarsch mit frischen Spargeln, Sauce Hollandaise und Kartoffeln. Schmeckt auch mit Dorsch oder Seeteufel.
Beim Fische verkaufen werden wir oft gefragt, wie man Fische denn zubereiten soll.
Zu diesem Anlass haben wir begonnen die Rezepte die wir selbst zuhause ausprobieren hier als Ideenquelle zu notieren.
Vieles kann kombiniert oder anders gemacht werden. Wir freuen uns auch auf Ihre Ideen z.B. in den Kommentaren.
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